Bolinho de Sardinha com Batata

Ingredientes e Quantidades:

sardinha 1 lata grande
cebola 1 média
batatas 1/2 kg
leite 50 ml
f.trigo 1/2xíc.
ovo 1 un.
sal q.s
pimenta do reino - a.g

Modo de Fazer:

Juntar numa tijela: a batata esmagada, o leite e uma pitada de sal;
Misturar bem, acrescentar a sardinha c/1 pitada do óleo dela e, se necessário, dar o ponto com um pouco de f.trigo;
Enrolar os bolinhos, passar na f.trigo e, após, no ovo;
Assar em forma untada e enfarinhada p/15min. em forno moderado.